Nấm hương rừng được rất nhiều người ưa thích bởi nó có giá trị dinh dưỡng rất cao và tốt cho sức khỏe. Nếu ai đã từng thưởng thức món này, chắc hẳn không thể nào quên được hương vị đặc trưng của nó. Nấm hương rừng có xuất xứ ở khu vực Đông Á, có hình dạng như chiếc ô tròn, kích thước bé khoảng 5 đến 10cm.